Có rất nhiều anh/chị bị fail khi làm sữa chua bằng nồi chiên hấp. Chính vì vậy, hôm nay KUCHEN xin chia sẻ thực tế hình ảnh khách hàng làm sữa chua thành công bằng Nồi chiên không dầu kết hợp hấp KU 2228.
Nguyên liệu: 1 hộp sữa ông thọ, 3 bịch sữa tươi không đường, 1 hộp sữa chua, 3 thìa bột nguyên kem ( nếu có )
Cách làm:
– Sữa ông thọ đổ vào ca to, sau đó đong thêm 2 lon nước sôi nữa cho vào. ( có thể giảm bớt nước – sữa chua sẽ béo sánh hơn)
– Cho tiếp 3 thìa sữa bột nguyên kem. Khuấy đều hỗn hợp tầm 10 vòng.
– Sau đó cho vào tiếp 3 bịch sữa tươi, 1 hộp sữa chua và khuấy đều.
-Đổ hỗn hợp vào từng lọ thủy tinh rồi cho vào nồi chiên hấp.
-Chọn chế độ ủ sữa chua (35 độ trong 1 tiếng). Sau đó để nguyên sữa chua trong nồi tầm 8 tiếng là thành công.
Lưu ý: 1 tiếng mặc định sẵn chỉ là thời gian tạo môi trường lên men sữa chua. Đặc biệt khi ủ sữa chua phải làm đúng tỉ lệ, nếu không thành phẩm rất khó đông.
Nồi chiên không dầu kết hợp hấp KU 2228
Thưởng thức:
- Sau 8 tiếng ủ, sữa chua sẽ đông đặc và có vị chua thanh mát.
- Bạn có thể cho thêm trái cây tươi, granola hoặc mật ong để tăng thêm hương vị cho món sữa chua.
Lưu ý:
- Tỉ lệ nguyên liệu trong công thức này có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn.
- Nên sử dụng sữa chua không đường để làm sữa chua.
- Thời gian ủ sữa chua có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ môi trường.
- Nên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh sau khi ủ.
Với nồi chiên hấp Kuchen, bạn có thể dễ dàng làm sữa chua tại nhà mà không cần sử dụng đến lò nướng. Sữa chua tự làm không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy thử ngay công thức này để thưởng thức món sữa chua thơm ngon, béo ngậy do chính tay bạn làm nhé!
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các sản phẩm nồi chiên hấp Kuchen tại đây :